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无锡水蜜桃保管技术

  无锡水蜜桃不易保管。其保管技术至今仍然是个未解谜题,但目前发达的.已经使阳山水蜜桃走出江浙沪地区。如果市民是买了自己吃,选择九成熟的水蜜桃最为合适;如果是买来送人,选购七成熟的桃子会比较合适,便于保管和运输。无锡水蜜桃阳山水蜜桃一般按大小分类装盒销售。以每只五、六两重为最佳;从颜色上来说,以白里透红,肉质发黄者最甜;从嗅觉上来说,桃香芬芳浓郁者最好。这种桃子一眼看上去很诱人,别光捡大的买。有的桃农专种大桃。但细心观察会发现有这是由于种植户在给水蜜桃施肥时,桃核会出现开裂现象。只考虑让桃子如何长得尽可能大,水浆管理不均匀,造成湿度过大,最终导致桃核有开裂。桃核开裂容易造成水蜜桃内部发霉和生虫。用手撕开水蜜桃的皮,这是选购到优质水蜜桃最重要的一个步骤。这种桃子肯定是甜的;如果桃皮与果肉容易分离且分离得干干净净,果肉能够粘在桃皮上者为佳。甜度就会差些。

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